ロメオ・デル・カステッロ、ヴィーゴ 　エトナ 赤 Romeo del Castello. 2013 Vigo Etna Rosso Doc 産地 ： イタリア、シチリア州(１９)エトナ山の北側、標高７００ｍの畑 生産者 ： フォアットリア　ロメロ・デル・カステッロ エノロゴ　：　サルヴォ・フォティ ブドウ品種 ：　ネレッロ・マスカレーゼ９０％、ネレッロ・カップチョ１０％ 樹齢　：　７０〜１００年 単位収穫量　：　２２hl／ha 醸造　：　丁寧に選果し、ステンレスタンクで発酵後、225リットルのバリックで１２ヶ月熟成。ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰め。さらに、６カ月の瓶熟成後出荷。2007年が初ヴィンテージ。 アルコール度　：　１４％ 年生産量 ：　約８，０００本 容量　：　７５０ml タイプ　：　赤ワイン。フルボディ ：　認証、 無農薬栽培

凝縮した果実味と鉄分をも感じさせる強いミネラルとシャープな酸、そして味わいを構成する全ての要素がバランスしたワインです。

伝統的にエトナでは、北部の畑を重んじてきた。北向きの斜面がブドウにもたらす酸、南部よりも北部の土壌に多くみられるミネラルが豊富な溶岩からの黒い土。いずれもがネレッロ・マスカレーゼに、フィネスとエレガンスを分け与えてくれます。