WineList 【 i-5426 】

夢が叶うワイン
イエルマン “ わー ! ドリーム ”

 

バックヴィンテージ 2000

Were dreams, now it is just wine

 

シルヴォ・イエルマン
「ワー・ドリームス ・・・・ 」
ヴェネツィア・ジュリア・ビアンコ

Silvo Jermann
"Were Dreames, now it is just Wine" 2000
Venezia Giulia IGT


産地 : イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
生産者 : シルヴォ・イエルマン
品種 : シャルドネ95%、+α
熟成 : 300L入りのフレンチ樽で11ヵ月熟成(新樽割合30%)
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750 ml
タイプ : 白ワイン。辛口
入荷 : 
インポーター : フィラディス

 
 
エチケットのイラストはシルヴヴォ自身の手によるもので、虹の七色に白・黒の2色をプラスした9色で、当初9年間の限定の予定だったそうです。
最初のヴァニラ香りは高く、少しとまどいも感じますが、時と共に樽とシャルドネの調和が素晴らしく、あきらかに現代イタリアを代表する白ワインのひとつで、力のまとまりを感じます。+αの5%の品種は、生産年のブドウの出来により変わるもので一定ではありません。

 イタリア北東部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のコリツィア、ヴィラノーヴァ村にあるイエルマンのブドウ園からはIGT、Vdt のワインだけしか生産しません。DO規格には全く眼もくれず、ひたすらワールドマーケットをにらんだワインばかりです。とりわけ白ワインが有名となっています。
"Were Dreames ... のネーミングは、イエルマンのお気に入りのロックグループ <U2>に敬意を払い、
すでに
 
<< Where the Dream have no End 限りなき夢のある場所>>
と名付けたオーク樽熟成のシャルドネのワインを発表していましたが、
 <<Were dreams, now it is just wine ! 夢があり、そしてそのワインは、いまここに!>>
は、その前作を継承し、イエルマンのワインとして答えを出したワインなのです。

 

その他取扱いのイエルマンのワイン
i-5427 イエルマン、シャルドネ 2001

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