WineList 【 i-3625 】
アブルッツオの個性がたっぷり! マラミエーロのトップ・キュヴェ「ダンテ」 |
|
|
|
をクリックして |
ダンテ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 2001 Dante Montepulciano D'Abruzzo DOC
| ||||||||||||||
ふっくらとした温かみのあるフルーツの香りでカシスやプルーン、カカオ、チョコレートやパンの香ばしい香りやバニラ等非常に複雑なアロマ。アタックもまったりとしており温かみがあり滑らか。タンニンはキメ細かくヴィロードのような舌触り。よく熟したふくよかな果実味と香ばしいナッツのニュアンスが余韻にまで長く続きます。
ワインつくりの特徴は伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立しアブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更らに質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 これを支える醸造家は“アブルッツォを知り尽くした男”と定評があるロメオ・タラヴォレッリ。葡萄の栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ・アレッロが監督を行う事で品質の高いワインを生み出しています。
|