WineList 【 i-3216 】
輝きのある緑がかったゴールドカラー。白い花、若葉、そしてトロピカルフルーツの香りもあります。果実味と酸味のバランスがとれた、いきいきとした味わいで、後味もさわやか。 北イタリア特産のホワイトアスパラとは名コンビと言われるソーヴィニォンブランです。機会がございましたなら、お試しください。
ワイングート・ニクラス Weingut Niklas
約40年前、イタリアで一番最初にケルナーの栽培を始めた造り手。栽培面積4ヘクタール、年間生産量僅か30,000本の小規模家族経営だが、多くの評定誌で、サン・ミケーレ・アッピアーノ、フランツ・ハース等の名立たるカンティーナと並んで、常にアルト・アディジェ地区の上位にランクインする程評価は高い。特に白ワインのクオリティに定評があり、とりわけソーヴィニヨンは周辺地域の中でもNO.1の好条件に恵まれている。