WineList 【 i-2416 】

2010年、ヴィニタリーで発表した
ルイーザ社のニューフェイス
Spumante Millesimato

 

TENUTA LUISA
創立1927年、フリウリに根ざした家族経営のワイナリー
コンセプトは“スタイリッシュ&エモーション”
土着品種にこだわり
エレガントで洗練されたワインを造り出します

 

ルイーザ、スプマンテ
ミレジマート ロゼ ブリュット

Ruisa. Spumante
2009 Rose Brut


産地 : イタリア、フリウリ・ヴェネツィア ジューリア州
生産者 : テヌータ ルイーザ
ブドウ品種 : レフォスコメルロ
植栽密度 : 5400本/ha
発酵・熟成 : 10度以下でソフトクラッシュ後デカンタし16度でアルコール発酵。続けてタンクで15日間低温で2次発酵が行われ、2ヵ月間シュール・リ状態で味を整えて瓶詰め。その後約1ヵ月エージングを経て出荷
アルコール度 : 12.5%
容量 : 750ml
タイプ : ロゼスパークリングワイン。辛口
サービス : 6〜8度。アペリテフに、また食事を通してこれ

2010年のヴィニタリーで初お披露目となったスパークリング。
明るく淡いピンク色。きめ細やかな泡立ち。花の香りとやさしい果実の旨味。上品な酸に果実のアロマが軽くアクセントになり爽やかな辛口。
細部までこだわったデザインはスタイリッシュにして輝く桜色が魅力です。

 

i-2415 ルイーザ、スプマンテ  ミレジマート リボッラ・ジャッラ ブリュット 

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