肉付きのあるモンフェラート・ビアンコ

ピエトロ・バルベロ＝ラ・ゲルサ
“ シボイ ”
モンフェラート・ビアンコ

Pietro Barbero-La Ghersa
" Sivoy "
2001 Monferato Bianco D.O.C

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産地 ： イタリア、ピエモンテ州
生産者 ： ラ・ゲルサ社
格付け ： モンフェラートD.O.C
品種　：　コルテーゼ６０％、シャルドネ３０％、ソーヴィニォンブラン１０％
アルコール度 ： １３％
醗酵・熟成：コルテーゼはステンレスタンクで、シャルドネとソービニォンブランは樽醗酵後、滓と共に約１０ヶ月の熟成

やや薄い緑がかった色。やわらかいシトラスの香り。しなやかな中にもしっかりしたボディ。ほんのりと青さも加わり程よい肉付き。後味の少しのストローのような苦味も・・・。　

（インポーターのリリースシートより）
１９３５年に設立されたピエトロ・バルベロ社は、９０年ｊから孫のマッシモ・バルベロ氏が引き継ぎ、畑を購入し、新しい醸造設備を整え、ハイクオリティ、ハイコストパフォーマンスのワインを造り出しています。
約３５haの畑は、標高１５０〜３００ｍ、南〜南西向きの斜面に位置し、土壌は粘土質石灰岩。栽培品種の割合は、バルベラとコルテーゼが各２５％。シャルドネ、ソーヴィニォン、モスカート、メルロ、カベルネソーヴィニォンを各５％となっておます。