産地　：　イタリア、カンパーニャ州、イスキア島
格付け　：　イスキア・スペリオーレDOC
生産者　：　ピエトラトルチャ社
ブドウ品種　：　ビアンコレッラ45％、フォラステーラ45％、グレーコ10％
植栽密度　：　６，２５０本／ha
単位生産量　：　８〜９t／ha
収穫：　９月の第４週
醸造・熟成 ： それぞれのブドウは標高１００ｍのぶどう畑“Cuotto”で栽培されたもだけを使用。収穫したブドウは、一部空気圧式プレス、一部除梗して約１２時間の低温マセラシオンを行う。低温のまま皮を取り除き選別酵母を用いて20℃に温度管理の下アルコール発酵。シュール・リーの状態で2-3ヶ月間熟成。、ボトリング。
容量　：　７５０ml
アルコール度　：　１２．５％
タイプ　：　白ワイン。　程よい酸味があるやや辛口
　有機栽培

金色。湿った潮風を含んだようなシトラスやフローラルな香り。新鮮な酸はバランス良く隅々まで行き渡り優れたボディを形成しています。
十分な満足感を与えてくれるとともに、飲み飽きしない・・・。
魚の煮込みや甲殻類を使った料理と好相性。

お薦めの一本ながら、それでいて、あまりポピュラーになってほしくない思いにさせられるワインです。
夢とロマン溢れる観光保養地のイスキア島です。ギリシャ神話を彷彿させてくれるラヴェルとコルクの刻印にも惹きつけさせられます。