Wine List 【 D-371 】

モーゼルの良品


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カール・エルベス
ツェルチンガー・ヒンメルライヒ
リースリング、クー・ベー・アー

Karl Erbes
Zeltinger Himmelreich
2002 Riesling Q.b.a


産地 : ドイツ、モーゼル・ザール・ルヴァ地域
生産者 : カール・エルベス家
ブドウ品種 : リースリング
等級 : クー・ベー・アー
アルコール度 : 9.5%
残留糖度 : g/l
酸度 : g/l
A.P.Nr : 2-602-138-23-03

ツェルティンゲン村の「天国(ヒンメルライヒ)」と呼ばれる畑産のワイン。マイルドというよりやや甘口の部類でしょう。カール・エルベス家のスタンダードな味筋のワインですが、残念なことに、毎年たった1樽(フーダー)しか生産されないといいます。極めてお買い得です。

1967年カール・エルベス氏によって設立された新進のワイナリーです。彼はその35年前もそうでしたが、今もあのクリストファー・ベレス家のケラー・マイスターとしても仕事をしているといいます。
ユルツィガー・ヴィルツガルテンに3.2ha、ツェルティンガー・ヒンメルライヒに0.5ha、エルデナー・トレッフェンに0.3ha、と合計たった4haの畑ですが、すべてモーゼルの急斜面の畑ですから、その作業の大変さは想像を絶するものがあります。