フォン・シューベルト
マクシミン・グリュンホイザー・ヘレンベルグ
リースリング カビネット
C.Von.Schubert
Maximin Grunhauser Herrenberg
Riesling 1998 Kabinett
産地：ドイツ、モーゼル・ザール・ルーヴァ地域
生産者：C.フォン・シューベルト家、マクシミン・グリュンハウス醸造所
ブドウ品種：リースリング
等級：カビネット
アルコール度：７．５％
残留糖度 ：
酸度 ：
A.P.Nr ： 3-536-014-10-99
トリーア市の東にあるこの醸造所の歴史は古くセラーの一部はローマ時代に由来しているといわれます。ルーヴァ地区第一の著名な蔵で、ドイツワイン愛好家でなくともこのラヴェルをご覧になったことがあるのではないでしょうか？
また、この蔵は伝統があるからだけでなく、その造りに対する姿勢も常に怠りがありません。それは1995年ゴーミヨの「ドイツワインガイド」誌上で１９／２０点という高得点で、３６２軒の醸造所の中でトップに選ばれた実績をみても理解できるでしょう。この著名な単一畑ヘレンベルグのワインは、いつも長命だといいます。その肉体バランスの豊かなワインはスレート状の砂岩がもたらしてくれる緻密な酸と、全て南向きの斜面で完熟したブドウの状態の良さからなのでしょう。
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