Wine List 【 F-8761 】

ミスター『メルロ』のミシェル・ロランが手がける
ボルドーのシンデレラワイン
Mont Perat

各方面から多くの賛辞をいただいているモンペラですが、
日本でその人気を決定づけたのは
週刊モーニングで連載の
人気ワイン漫画『神の雫』にて登場してからでした

作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。
また作品中ではオーパス・ワンとの比較試飲にてシャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場ではここ数年入手困難なワインとなってしまいました。

この件についてはasahi.comの神の雫作者のノムリエ日記に、実際にオーパス・ワンとの比較試飲を行った事などもつづられているという。

待望の新ヴィンテージ2015
2017年12月入荷

 

 


運搬タンク

シャトー モン・ペラ
プコート・ド・ボルドー 赤

Chateau Mont Perat 2015
Cotes de Bordeaux AC


産地 : フランス、ボルドー地域、プルミエ・コート・ド・ボルドーAOC
生産者 : Ch.モン・ペラ(オーナー:ティボー・デスパーニュ)
エノロジスト : ミシェル・ロラン
品種 : メルロ80%、カベルネソーヴィニォン10%、カベルネフラン10%
平均樹齢 : メルロー30年、カベルネ・ソーヴィニヨン20年以上
土壌 : 粘土石灰質、粘土砂礫質
栽培面積 : 25 ha
単位収穫量 :  45hl/ha(1本あたり6〜8房)
熟成 : オークバリックで12ヶ月(新樽80%)
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
入荷 : 2017年12月入荷
 

栽培には特別な手入れが行なわれています。畑の水分のバランスを保つ為、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房。収穫量は1本の木から6房までに限定し完熟してから手作業での収穫などミッシェル・ローランの気持ちの入れようが伺えます。
モンぺラではタンクにブドウを運び入れる際この醸造所のために特別考案した容器を用います。こうしてブドウは潰れて汁を失うことなくほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。

醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での浸漬、1日2回の液循環100%新品のオーク樽を用いてのマクロラクティック発酵週2回のバトナージュ、この樽における12ヶ月の熟成など5人のチームの細心の心配りとこだわりが表現されています。

これだけの作業量ににもかかわらず毎年18,000本を出荷するという業界においては偉業にも近い醸造を行うためこれほどの絶大な評価を受けるのです。

 

 


オーナー(右)
テボー・デスパーニュ氏

 

Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。デスパーニュが造るワインのクオリティの高さには定評がありボルドーの革新的なワイナリーとして目されそのワインの90%は国外に輸出されています。
1999年から徐々に注目を集め、2001年ヴィンテージからは爆発的に人気の出たシャトー・モン・ペラ。
過去の'99ヴィンテージが『ワイナート』 15号 135ページに掲載されたのを筆頭に、'01ヴィンテージはモーニングKCのワイン漫画『神の雫』にも登場。あっという間に、市場から消え去ってしまいました。

ラフィット、シャトーマルゴーよりも高い評価を受けたり、国内外のワインコンクールの数々の賞(8項目以上)を獲得さらには、3人の偉大な評論家から、絶賛されるワインです。

アメリカ、ロバート・パーカーは
 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン!』
マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは
『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである!』
デキャンタ誌有名コメンテーターのロジャー・ヴォスは
『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている!』
と、絶賛されております。

○パリコンクール ’98&’99 金メダル
○ボルドーコンクール ’01 金メダル
○独誌ヴァインレーゼ 94+点 No.1獲得 ’01
※ラフィットは92点、シャトー マルゴーは92点 …等々

デスパーニュ( Ch.モンペラ )家のワイン

  F-8760 ジロラット

 

  F-8761 Ch.モンペラ 

 

  F-8762 レ・ザマン・デュ・Ch.モンペラ

 

  F-8763 Ch.モンペラ ブラン

 

  F-8766 レ・ザマン・デュ・Ch.モンペラ・ロゼ


ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。