WineList 【 F-8345 】

デュクリュ・ボーカイユのオーナーが
新たにリリースした
Saint-Julien

充実した見事な2015ヴィンテージ

 

 

父の死去に伴い2003年にデュクリュ・ボーカイユとランランド・ボリーの支配人に就任した息子ブルーノ・ウジェーヌ・ボリー氏。
冷静で控えめな性格だが、就任以降確実にシャトーの評価を挙げている。
そして2010年、新たに自身の名を冠した納得のいくサン=ジュリアンワインを発表。


レ・プティ・カイユ、 サンジュリアン 赤
le Petit Caillou 2015. St.Julien A.C.


産地 : ボルドー、サン・ジュリアン村
格付け : サンジュリアンAC
生産者 : シャトー&ドメーヌ・ジャン・ウジェーヌ・ボリー
(オーナー:ブルーノ・ウジェーヌ・ボリー氏)
ブドウ品種 : カベルネソーヴィニォン50%、メルロ43%、カベルネ・フラン7%
新樽使用率 : 
アルコール度 : 13.0%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
標準小売価格 : \6,050.

本家デュクーリュ・ボーカイユ同様、サン・ジュリアン村南側の小石が多い畑。小石は太陽熱を溜め、ブドウの成熟を助けるとともに、水はけも良い。
『これぞサン=ジュリアン』と、見本になるべき品質!
バランスの良さ、果実味をしっかり打ち出し、若いうちから消費できるように、モダンな仕上がり。
美しいルビー色。スパイスを伴ったラズベリーの香り。口に含むと、滑らかでエレガンスな口当たり。タンニンは良く溶け込み、エレガントな余韻が長く続く。
(インポーターリリース・シートより)


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