Wine List 【 F-7499 】
産地 ： フランス、ブルゴーニュ地方 ポマールAOC 生産者 ： Dm.ラトゥール・ジロー 品種 ： ピノ・ノワール 樹齢 ： ３０年 単位収量 ： ４５hl／ha 熟成 ： オーク樽熟成15〜18ヶ月。新樽比率：30％ アルコール度 ： １３％
まずはじめに、黒ベリー系のとても若々しい香りが特徴です。ピノ・ノワールに由来するフルーツの甘みが予想外のしっかりとしたアルコールとぴったり調和し、決して強過ぎないコクが最後を締めくくります。2000年ヴィンテージの全般的な特徴でもありますが、「華やかでエレガント」という言葉が適当なワインです。（ジャン・ピエール・ラトゥール氏によるテイスティングコメント）
その他取扱いのDm.ラトゥール・ジローのワイン ●F-7497 ブルゴーニュ・アリゴテ 2000 ●F-7498 ブルゴーニュ・シャルドネ 2000 ●F-7499 ミュルソー・クロ・デュ・クロマン 2000 ●F-7502 ミュルソー 1er Cru ジュヌブリエール
