Wine List 【 F-6755 】

フランスの新聞リベラシオン誌に取り上げられた
亜硫酸無添加&ビオディナミ
Christian et Nadia Charmasson


 

価格はイメージを
クリックして
ワインプライスリストで

クリスチャン・エ・ナディア・シャルマッソン
バラズ・デ・ヴォシエール 2011 キュヴェ・ヴァレリアーヌ
ヴァン・ド・フランス 赤

Christian et Nadia Charmasson.
Balazu des Vaussieres 2011 Cuvee Valeriane
Vin de France 750ml


産地 : フランス、コート・デュ・ローヌ南部、タベル地区のヴァン・ド・フランス
生産者 : クリスチャン・エ・ナディア・シャルマッソン夫妻
品種 : グルナッシュ50%、カリニャン18%、ムールヴェドル17%、シラー14%
平均樹齢 : 20〜90年
栽培面積 : 
単位収穫量 : 
醸造 : 果皮の周りに集中している旨みを、より効果的に抽出するためセミマセラシオンカルボニックをします、余分な抽出はせず、1〜2年ステンレスタンクで熟成します。
アルコール度 :  14.0%
タイプ : 赤ワイン。 ミディアムボディ。
: デメテール、ビオ認証。亜硫酸塩無添加(サンスフル)

 

タヴェルの土壌で造られるハイクオリティのワイン!!
フランスの専門家達がまるで魔法のようなワインと評価。
柔らかいタンニンのブドウ本来の旨みが生きた珠玉の1本、まさにテロワールのワインです!

   

フランスでも憧れのタヴェルで、現在3世代目のクリスチャンとその妻ナディアが運営しています。
薬草で病気治すなど、化学薬品に頼らなかった二人が、ブドウ栽培・ワイン造りを深めていくなかで
サンスフル(亜硫酸無添加)、有機栽培およびビオディナミ農法を自然に採り入れ 2011年からは厳しいデメテール認証も取得しています。

幹と幹の間の雑草はNGなど納得ゆかない指導が多々あり 自分のスタイルを貫くべく最終的にAOCタヴェルを捨て ヴァン・ド・フランスとあることを選んでいます。
樹齢90年の古樹のパーセルも持つ、真のテロワールのワインです!

 


ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。