Wine List 【 F-5363 】

モンペラの原点
Chateau Tour de Mirambeau
キュヴェ・パッション 2012が大快挙!
『世界ソーヴィニヨン・コンクール 2014』にて
スペシャルトロフィー獲得!

 

 

 

 

シャトー トゥール・ド・ ミランボー
キュヴェ・パッション 2012ボルドー (白)

Chateau Tour de Mirambeau
Cuvee Passion 2012 Bordeaux Blanc


産地 : フランス、ボルドー地域、ボルドーAOC
生産者 : Ch.トゥール・ド・ミランボー(オーナー:ティボー・デスパーニュ)
栽培面積 : 7ha
品種 : ソーヴィニォンブラン70%、セミヨン30%
樹齢 : 平均25年
単位収穫量 : 45hl/ha
醸造 : オーク樽60%、ステンレス・タンク40%の比率でアルコール醗酵。熟成は60%をオーク樽熟成で6ヶ月(新樽比率 25%)、40%をステンレス・タンク熟成6-8ヶ月
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
年間生産量 : 40,000本
タイプ : 白ワイン。辛口
標準小売価格 : 2,808円
 : リュットレゾネ
評価 : 2012Vnt白:コンクール・モンディアル・ソーヴィニォン2014で金賞&トロフィ受賞
 

麦わらのような黄色を帯びた金色。
完熟したブドウに由来するパッションフルーツ等トロピカルフルーツとナッツやバターなどの香りが混ざった複雑なアロマ。
丸みを帯びた口当たりに、伸びのある味わい。
樽ともよく馴染んでいて、洗練されたハーモニーが素晴らしいワイン。

 



現オーナー:ティボー・デスパーニュ


先代:ジャン・ルイ

 

250年にわたり代々ワイン造りを行ってきた家系ですが他の農業との兼業で、ワイン造りに専念したのは父ジャン・ルイ氏の代からです。デスパーニュ家はジャン・ルイ氏の代になってからシャトー・トゥール・ド・ミランボーの畑を拡げ他のシャトーも購入していきますが、一家の始まりとなったのはトゥール・ド・ミランボー。このため、トゥール・ド・ミランボーは現在でもデスパーニュ家にとって全てが始まったかけがえのないシャトー、デスパーニュ家のシンボルとして特別な意味を持ち続けています。

ボルドーで最も早くステンレス・タンクを導入したシャトーの一つであり、そのためフレッシュなスタイルの白ワインがヨーロッパ、特にオランダやイギリスで名声を博しました。各地のワインショップで雪だるま式に有名になっていったのが、英国航空のバイヤーの目に留まります。そしてレゼルヴが機内サービスの白ワインとして採用され、主に国際線ビジネスクラスで20年以上に亘り採用され続けるという実績を誇ります。2001年には英国航空のベスト・サプライヤーとしての表彰も受けるほどです。また英国航空でミランボーを覚えた消費者が自国に帰ってからも探し求めてくれたお陰で世界中に名声が広まりました。

 

デスパーニュ( Ch.モンペラ )家のワイン

  F-8760 ジロラット

 

  F-8761 Ch.モンペラ 

 

  F-8762 レ・ザマン・デュ・Ch.モンペラ

 

  F-8763 Ch.モンペラ ブラン

 

  F-8766 レ・ザマン・デュ・Ch.モンペラ・ロゼ

  F-5363 Ch.トゥール・ド・ミランボー、キュヴェ パッション 白

  F-5364 Ch.トゥール・ド・ミランボー、キュヴェ パッション 赤


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