- ぶどうは主にコート・ド・ボーヌから全て手摘みされ、選別されます。
破砕・除梗されたぶどうは、木桶又はステンレスタンクで発酵、樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ちます。
心地よいさくらんぼのような酸味、そしてフレッシュな果実味とやわらかなタンニンのある、バランスに優れたエレガントなワイン。
ピノ・ノワールの個性を素直に掬い上げたエントリークラスのワインながら、偉大なブルゴーニュワインの素晴らしさを感じられるハイスタンダードな1本です。
- 参考評価：
(2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine
Awards 2021 ゴールド
- (2016)ジェームス・サックリング 89ポイント
- (2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine
Awards 2017 シルバー
- (2011)“SAKURA” Japan Women’s Wine
Awards 2014 ゴールド
- (2008)Burghound.com 87ポイント
- (2006)ワインスペクテーターオンライン 85ポイント
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識…
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。
このステータスでこの価格！ ドルーアンならではのお買得品です。
