貴腐ワインの王様、ソーテルン
別格一級のCh.ディケム

自然が造りたもうた神酒

甘口の最高峰として君臨し、
現在も主役の座を譲ることのない絶対的な存在。
品質への情熱的な拘りは狂信的とも言える執念を持ち
最高の値札に値する数少ない高級ワイン。

 

 

Wine List
【 F-5129-h 】

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シャトー・ディケム 中瓶
ソーテルン 白・甘口

Chateau d'Yquem. 2019 375ml
Sauterunes A.O.C


産地 : フランス、ボルドー、ソーテルン地区AC、特別1級
生産者 : シャトー・ディケム元詰(サー・サリュス家)
ブドウ品種 :  セミヨン55%、ソーヴィニォンブラン45% 
アルコール度 : 14.4度
容量 : 375ml (ハーフサイズ)
タイプ : 白ワイン、極甘口(貴腐ワイン)
残糖: 138g/L
評価 : 
ヴィニョス: 98points
デカンター: 97points
ジェームス・サックリング:96points
インポーター: モトックス

 

区画毎にうんざりするほど厳しくブドウを選別。この大きな努力の結果、豊かで非常にねっとりしたものになった。ソーテルヌやイケムのイメージに忠実で、豪華に豊満に造られている。余韻は素晴らしく長く恐らく長命になるだろう。

 

「シャトー・ディケム」特別解説する必要もないワインでしょう。
極甘口の貴腐ワインですので、デザートワインとしてそんなに沢山飲めるものではありません。そんな時ほど、ハーフサイズが活躍するのです。
またワイン会で締めに使うのもベターです。
10人くらいまでの集まりでしたなら、このハーフ1本でOKです。

 

 


 

Wine List
F-5128 】

シャトー・ディケム 1本木箱入り
ソーテルン 白・甘口

Chateau d'Yquem. 2019
Sauterunes A.O.C

産地 : フランス、ボルドー、ソーテルン地区AC、別格特級
生産者 : シャトー・ディケム元詰(サー・サリュス家)
ブドウ品種 :  セミヨン 55%、ソーヴィニォンブラン45%
アルコール度 : 14.4度
容量 : 750ml (フルボトル)
タイプ : 白ワイン、極甘口(貴腐ワイン)
残糖: 138 g/L
評価 : 
ヴィニョス: 98points
デカンター: 97points
ジェームス・サックリング:96points
インポーター : モトックス

 


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