Wine List 【 Ci-560 】

チリワイン王道のカベルネ



有機栽培

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ヴィニェードス・エラスリス・オバリェ
パヌール、 カベルネ リゼルヴァ オーク・エイジド

Vinedos Errazuriz Ovalle S.A.
Panul. CabernetSauvignon
2015 Reserve Oak Aged


産地 : チリ、セントラル・ヴァレー地方、ラペル・ヴァレー地区
格付け : コルチェグア・ヴァレー D.O.
生産者 : ヴィニェードス・エラスルス・オバリェ社、マルチグエ醸造所
ブドウ品種 : カベルネソーヴィニォン100%
平均樹齢 : 12年
栽培面積 : 26.8ha
単位収量 : ーhl/ha
熟成 : オーク樽熟成 8ヶ月(新樽比率 20%)
年間平均生産量 : 300,000本
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 フルボディ
自社畑で有機栽培(ラベルにテントウ虫マーク)を実践するワイナリー。
 

カシス等を想わせる凝縮アロマ。深くまろやかな味わいで、余韻にはラズベリーのような赤い果実の風味が広がります。一歩秀でたカベルネです。 2005Vnt、2006Vntと連続金賞の安定感を感じる1本。

 

 ビニェードス・エラスリス・オバリェ社 :

チリワインは日本とチリ共和国との間に協定された経済連携協定(EPA)による段階的に関税が引き下げられています。この協定により生産価格がヨーロッパワインに比べて低価であるチリワインのコストパフォーマンスを更に高いものにしてくれました。そんな、チリワインの中でも銘醸地コルチャグワバレーのマルチグエを始め優良地に広大な自社畑を持ち良質なブドウを厳選してワインを造る事ができるエラスリス・オバリェ社のワインはピカイチなコスパワインです!家族経営のブドウ栽培農家としてはチリ最大級の生産者でもあります。

コルチャグア・ヴァレーに約3000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約200haの合計約3200haの畑を所有しています。その中でもコルチャグワ・ヴァレー西端にあるマルチグエに位置する畑はボルドー品種にとって最高の気候条件が存在します。


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