ブルガリアの赤

ドメーヌ・ボイヤール
メルロ　・リザーブ
トラキア・ヴァレー・リジョン

Domaine Boyar
Merlot. 2000 Reserva
Thracian Valley Reigion

産地 ： ブルガリア、トラキア・ヴァレー地区
生産者 ： ボイヤール醸造所
ブドウ品種 ： メルロ
アルコール度　：　１２．５％

　濃いルビーレッド。派手さはないが、ベリー系の柔らかな香り。果実味が豊で樽熟成を経て酸味もこなれており味わいはシックです。最後にタバコなどのスモーキーなタンニンが全体を締めてフィニッシュ。
ブルガリアでも南部のギリシャに近いトラキア・ヴァレー産。

　

ドメーヌ・ボイヤール（Domaine Boyar)

　ブルガリアのソフィアで1991年ほぼ50年ぶりにブルガリアに登場した独立経営の生産者で、会社組織になった歴史は浅いのですが、ドメーヌ・ボイヤールではワイン生産者として何十年にもわたって、地元の葡萄の樹に代えてカベルネ・ソーヴィニオンやメルロー、シャルドネの国際品種を植え続けてきました。

高い品質の証明・・・ラヴェルにブルガリア王の封印

1992年にブルガリア王シメオン２世がこのドメーヌの品質の良さとワイン造り全てにおける信頼性の高さを評価し、王の封印を授与しました。このすばらしい名誉をたたえつつ、よりよい品質であり続ける固い意志をあらわすためにラベルの上部に金色の封印の印を表示しています。