Wine List 【 Au-055 】

フレッシュでミネラリーな
グリュナーフェルトリナーのワイン


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ディンストゥルグート・ロイベン
ロイベンベルグ
グリュナー・フェルトリナー 

Dinstlgut Loiben
2004 Loibenberg
GrunerVeltliner Qba


生産地域 : オーストリア、ニーダー・エストライヒ州、バッハウ渓谷
生産者 : ディンストゥルグート・ロイベン生産者組合
ブドウ品種 : グリュナー・ヴェルトリナー種100%
残糖 : 6.3g/ L ( Trocken = 辛口)
アルコール度 : 12.0%

若葉のようにエレガントで気品のある香りに、リンゴなどの白い花、蜂蜜、ミネラルのニュアンス。口に含むと、一瞬間、丸みを感じるが、追って硬く峻厳で骨太な酸が表れます。石を口に含んだようなミネラルも。爽やかにしてフレッシュ。余韻も心地良い。

 

人気の1000年岩窟セラー

ディンストゥルグートの歴史は中世にまで遡ります。ザルツブルグとテゲルンゼーからの移住者により、802年と1002年にオーバーロイベンとウィンターロイベンに設立されました。ぶどう園は19世紀まで教会が所有し、1930年からディンストゥルグート家の所有となりました。ディンストゥルグート家はワイン生産者として名を知られており、皇帝フランツ・ヨーゼフから“カイザーワイン”の名を許されたほどの名門だったのですが、1930年にヘドヴォッグ・ディンストゥルグート没後、後継者がいなくなり、42人の協同組合として再出発しました。この共同組合は創業者の功績を讃えて、同じ名を残し、現在は、200haの畑を所有し傘下に400以上の農家を擁する、ニーダーエスターライヒ州を代表するワイン生産者にまで成長しました。
ぶどう園はクレムスとデュルシュタインの中間にあり、バッハウでも一番美しいところに位置しています。この地域の特別な気候と風化原生岩石の土壌はミネラル豊かなワインを生み出し、グリュナーフェルトリナーやリースリングの適地となっています。

1002年にウィンターロイベンに初めて岩を掘って造られた岩窟セラーは、クレムスとロイベンのワインをテーステングして好みのワインを購入できる「1000年セラー」として人気があります。


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