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ハイパ＾ス・ブロック
ナインス・アイランド
シャルドネ
Pipers Brock
Ninth Island
2000 Chardonnay
- 産地 ： オーストラリア、タスマニア島、ハイパー・ブルック
生産者 ： ナインス・アイランド
ブドウ品種 ： シャルドネ
ワインメーカー ： アンドリュー・ピレー
アルコール度 ： １３．２度
マンゴ、パッションフルーツなどの南国のトロピカルフルーツなめらかな香りと味わい。しかしながらタスマニアという冷涼な土地がららしい生き生きとした酸のドライさ。
多少のマロラクティック発酵をさせているそうですので、酸のトゲトゲしさはありません。オークは使っていません。
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