ピーター・レーマン社
ザ・キング 2000
Peter
Lehmann
2000 The King
- 産地 ： オーストラリア、サウス・オーストラリア州、バロッサヴァレー地区
生産者 ： ピーター・レーマン社
チーフワインメーカー ： アンドリュー・ウィガン
品種 ： トウリガ・ナシオナル６０％、シラーズ４０％
醸造 ： 3、4日間皮ごと発酵してからブランデーで酒精強化。その後さらに10日間マセラシオンしてから圧搾・清澄。樽で12ヶ月間熟成して瓶詰めしてから11年間の長期間セラーリングして販売。
アルコール度 ： １９％
残糖 ： ８３g/L
容量 ： ７５０ml
酒種 ： 甘味果実酒（ポートワインタイプの酒精強化ワイン）
タイプ ： 赤ワイン。 甘口・フルボディ
２０００年は、暖かく乾燥した収穫量の低いヴィンテージ。古くからあるバロッサのヴィンヤードから収穫したブドウを使用。ブドウ品種がトウリガ・ナシオナルというポルトガルの品種。その品種にシラーズをブレンドして造る酒精強化ワイン。つまり、ポートワインタイプの甘口ワインです。
このワインのラベルにAD2021と付いている理由は2021年に2000年のヴィンテージのこのワインがオーストラリアで成人とされる21歳になるから。この名付け方はこのワインの初ヴィンテージ1979年からずっと変わらない。
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