Wine List 【 Az-250 】

アンテノリ、テスタマッタを手掛けたアルベルト・アントニーニによる
スーパーアルゼンチンワイン

　

　Alberto ANTONINI アルベルト・アントニーニ

この名前を知らないものはいないだろう。2003年のヴィネスポで発表され全世界に衝撃を与えたあのテスタマッタを醸造した天才エノロゴだ。
フィレンツェ大学とボルドー大学，そしてカリフォルニア大学デイヴィス校で醸造学を修め，数ヶ国語を自在に操るアントニーニは，1996年までアンティノーリで醸造長を務めていた。そして現在はフリーのエノロゴとして，ビービー・グラーツ，ラ・クエルチェ，ポッジオ・アル・テッソーロ（デディカート・ア・ウォルター），ポデーレ・サン・ルイジ（フィデンツィオ）といったイタリアのアジェンダのみならず，スペイン，チリ，アルゼンチン，カリフォルニア，オーストラリア，南アフリカなどにも活動の場を広げている。驚くべきことにカリフォルニアのオー・ボン・クリマも，今やアントニーニのコンサルタントを受けているのだからまさに世界を股に掛ける天才醸造家である。

　

チャカナ、エステート　セレクション　マルベック
メンドーサ・赤

Chakana. 2013 Estate Selection Malbec
Mendoza D.O

生産地　：　アルゼンチン、メンドーサ　ルハン・デ・クージョ地区、
アグレオ・ヴィンヤード（標高７５０m）
生産者　：　ボデガ・チャカナ社
所有畑面積　：　３００ヘクタール
ワインメーカー　：　アルベルト・アントニーニ氏
ワインメーカー　：　ガブリエル・ブロワーズ氏
ぶどう品種　：　マルベック　１００％
熟成　：　１年使用大樽とコンクリートのヴァットで１２か月熟成
アルコール度　：　１４．５％
容量　：　７５０ml
生産量　：　１２０，０００本
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ
希望小売価格　：　\2,700.
評価 ：　
ワインスペクテーター：　９０points
ティム・アトキン：　９３points
ジェームス・サックリング：　９０points
Descorchados　：　９３points
デカンター・ワールド・ワインアワード　：　GOLD

所有する自社畑の中で、マルベック種の毎年最も出来の良いキュヴェをブレンドする。フレンチオークの１回使用樽とコンクリート・ヴァットで１２ヶ月間の熟成。

　
　
チャカナは、メンドーサから34km南下したワイン産地ルハン・デ・クージョに約300haの自社畑を所有する新興ワイナリー。土壌は深く、きめ細やかであり、圧倒的に凝縮感の高いすばらしいぶどうを産む土地です。日照量の多い、乾燥したこの土地は、自然と無農薬、減農薬栽培が確立されており、標高1000メートルと高地ならではの一日の寒暖差と微気候が高品質なぶどうを生み出す鍵となっています。
チャカナとは古代アンデスの言葉で南十字星を意味します。十字が示す４点には生命の源に必要な要素があり、１つは太陽、そして地球が創り上げた空気と、水と土。これらは同時にアンデスの人々の文化に欠かせない農業を司る象徴でもあります。このシンプルな、しかし人々の心の深くに刻み込まれた言葉がこのワイナリーの原点です。自然の力、古代アンデスの知恵と文化に敬意を表し、ワイン造りをただの生業としてではなく、自然と共存しながら美しいアンデスの山々を、地球を守り続けたいとの誓いを込めています。　

　

４／１７ は世界マルベック・デー

フランス産カオールがイギリス市場で人気を博し、その後アルゼンチンに持ち込まれ、進化を遂げたマルベック。
そのサクセス・ストーリーはアルゼンチンにマルベックが持ち込まれ、世界に対抗できる新たな品種として発展。
州議会は1853年4月17日にブドウ栽培協会の立ち上げを承認しました。
その後アルゼンチン産ワインワイン協会は、今日のアルゼンチン産マルベックの成功を祝して今年・2014年から【4月17日を世界マルベック・デーに制定】し、世界３３以上の国と地域でアルゼンチン産マルベックをさらに盛り上げるべく、イベントが企画されるようになりました。
http://www.winesofargentina.org/jp/argentina/variedades/malbec-torrontes/malbec

　

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