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最高格付 5つ星★★★★★ 獲得ワイナリー |
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商品コード 【 Y-045 】
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最高格付 5つ星★★★★★ 獲得ワイナリー |
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F.X.ピヒラー
ゲルバームスカテーラー トラウベンサフト 2018F.X.PICHLER
Gelber Muskateller Traubensaft 2018
- 品名 ： １００％ブドウジュース（ワイン用ブドウを搾っただけ）
産地 ： オーストリア、ヴァッハウ オーバロイベン
畑 ： ロイブナー ロイベンベルク
ロイブナー ロイベンベルグはロイベンの中でも一番急傾斜でやせた原生岩の銘醸畑です。ヴァッハウで一番大きな連なりであり、真南に向いているために、暖かい畑です。非常に特殊な成分から成る土壌によって、とても長熟のワインが造られます。ここで採れたブドウは豊かで凝縮感があり、同時に繊細なワインとなります。このトラウベンサフト用のゲルバー・ムスカテーラーは、このオーバーロイベンで、最も有名なシングルヴィンヤードである「ロイベンベルク」から収穫した葡萄をワインにせず、あえてトラウベンサフトにした贅沢なジュースです。
テロワール ： ピヒラーがあるヴァッハウ、オーバーロイベンは東の暖かいパノニア気候から来る乾燥した風がヴァッハウ渓谷に流れ込み、ここで西の大陸性気候とぶつかります。ヴァルトフィアテルから冷風が、谷に沿ってドナウ川に流れ込みます。このため、昼夜の温度差が大きくなります。更に、局地気候の力も相まって、これが少なくとも2000年間、ヴァッハウ産ワインの特徴である凝縮した上品な香りを生み出しています。
生産者 ： Ｆ．Ｘ．ピヒラー家
原材料 ： ゲルバー・ムスカテラー種
容量 ： ７５０ml
賞味期限 ： 別途商品一覧リストに記載
濃い黄色。マンダリンオレンジや、パイナップルやマンゴーなどの果実味に、夏みかんや、オレンジピールの酸味と苦味が甘みを引き締めます。ジュースにもかかわらず、果実味とスパイス、ビターなニュアンスが余韻に長く続きます。
※お取り扱いについて
ノンフィルターのワイン醸造用葡萄搾汁（ぶどうジュース）です。必ず良く振ってからお飲みください。酒石や澱が出来る場合がございます。ぶどうに含まれる酒石酸がミネラルと結合したもので、体に害はございませんが、酒石を残すようにゆっくりと注いでお飲みください。防腐剤など一切使用しておりません。開封後は必ず冷蔵庫に入れ、お早めにお飲みください。７５０ｍｌ
F.X.ピヒラーが初めて作ったトラウベンサフトは「mini fx」という名前がつけられています。
写真左から「FX」と周囲から畏敬の念をこめて呼ばれる、フランツ・クサファー・ピヒラー氏、孫のフランツ君、ルーカス・ピヒラー氏。
40〜50度の傾斜がある日当たりの良いシングルヴィンヤードのロイベンベルクの畑。
ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。
