産地 ： イギリス、イングランド地方、PDOイングリッシュ
生産者 ：　ハッティング・ヴァレー ワインズ
醸造家　：　エマ・ライス女史
品種 ： 　シャルドネ４８％、ピノ・ノワール３８％、ピノ・ムニエ１７％、ピノ・グリ２％
醸造　：　７５％ステレンレス・タンク、２５％オーク樽　一部オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵。熟成はオーク樽熟成　3ヶ月（新樽比率1％以下、225L、フレンチオーク）。デゴルジュマンまでの瓶熟期間：13ヶ月　
アルコール度　：　１２％
容量　：　７５０ml
残糖度　：　８．３g/L
タイプ　：　スパークリングワイン・白。辛口
希望小売価格　：　\7,750.

ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるヴィンテージ・スパークリング。
心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。
2013年は天候に恵まれて十分な糖度と酸度をを持つ、満足のいくヴィンテージ。