WineList 【 Us-8595 】

スペインのトーレスの長女マレマーが
カリフォルニアで造るピノ・ノワール

価格はイメージをクリック
してワインリストで

マリマー・トーレス・エステイト
“ドン・ミゲル・ヴィンヤード”　ピノノワール
ルッシアン・リバー・ヴァレー

Marimer Torres Estate.
" Don Miguel Vinyard " 2011 PinotNoir
Russian River Valley AVAs

産地　：　アメリカ、カリフォルニア、ソノマ郡、ルッシアンリバー・ヴァレー
生産者　： マリマー・トーテス
品種　：　ピノ・ノワール
アルコール　度：　１４．０％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。ミディアム〜フルボディ
ノンフィリター

　あまり濃くない伝統的なブルゴーニュ・カラーと言っても良いような色合い。チェリーのような果実味とほんのりとシナモン、ナツメグのような香辛料の香もあり、柔らかなオーク風味と融合して複雑味をだしています。滑らかなタンニンが特徴的だが、芯には張り詰めた緊張感があります。

　　

　

マリマー・トーレス社　Marimar Torres

マリマー・トーレスは、カリフォルニア州ソノマ・カウンティ、グリーンバレー地区にある少量生産でこだわりのワイン造りをする小さなワイナリーです。
オーナーのマリマーはスペインの名門トーレス家の長女。兄はミゲール・トーレス。バルセロナ大学で経済学を専攻し、その後ＵＳデイヴィス校で醸造・栽培を学んだマリマーは、ソノマ郡で最も涼しく、美しいグリーンバレーに魅せられ、この地でワイン造りをすることにきめました。
畑は今は亡き父の名を冠して「ドン・ミゲール・ヴィンヤード」と名付けられています。マリマーのブドウ栽培は、カリフォリニアにおいて極めて特徴的。ヨーロッパスタイルように、畑は１エーカー当たり２０００本のブドウ樹を植え付けてありますが、これはカリフォルニアの伝統的な植え付け密度の４倍に当たる密植栽培です。密植栽培では管理が大変な上に、土地の養分を数多くのブドウが競って奪い合うため、生産量自体は少なくなってしまいます。しかしながら、その分それぞれのブドウの実は「甘やかされない」ため、自分の力で養分やアロマを結集させようとします。このため、量は少なくても、繊細で高貴なアロマを持つワインを造ることができます。
（インポーターのリリースシートより）

ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。