WineList 【 Us-397 】
ポール・ホブスが 情熱を掛けて全行程に100%携わる究極のワイナリー |
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ピノ・ノワール 2012 アンダーソン・ヴァレー Pinot-Noir 2012 Anderson Valley
ソノマよりも北に位置するアンダーソン・ヴァレーは、複雑でニュアンスに富むピノ・ノワールの銘醸地としてカリフォルニアで最も注目を集める冷涼産地のひとつ。ドネリー・クリーク・ヴィンヤードのブドウを使用。熟したチェリーに満ちたフローラルな香りにスパイスや土のヒント。アタックから艶やかで豊満なテクスチャーに魅了される。チェリーやラズベリー、ブルーベリーの様々な果実に生き生きとした酸。各要素が複雑に絡み合うフィニッシュは長い。 | ||||||||
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