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デ・ローチ
ロシアン・リバー・ヴァレー シャルドネ 2016
De
Loach.
Russian River Valley Chardonnay 2016
- 産地 : アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ郡
産地呼称 : ロシアン・リバー・ヴァレー AVAs
畑 : ロシアン・リバー・ヴァレーの4つの畑
(BCD Vineyard, Norris Vineyard, Wallace Vineyard,
Boriolo Vineyard)
生産者 : デ・ローチ ヴィンヤーズ(オーナー:ボワセグループ)
ワインメーカー : ブライアン・マロニー氏
品種 : シャルドネ100%
醸造 : 醗酵後、100%MFL醗酵を施し、20%をステンレス・タンクで、80%をフレンチオーク・バレル(新樽20%)で9か月熟成
アルコール度 : 14.5%
容量 : 750ml
タイプ : 白ワイン、辛口
サービス : 11-13℃、now-2027
希望小売価格 :
幾つか所有するロシアン・リバー・ヴァレーの中から4つの畑のシャルドネをブレンド。輝くような麦藁色。ライム、白桃、すいかずらのアロマ。リンゴ、梨、ヴァニラのフレーバーが口いっぱいにひろがります。タンクとバリックのバランスが絶妙で、豊穣な舌触りが見事に調和したバランスのとれたワインです。
現オーナーのボワセ・グループの意思を反映してオーガニックやビオデナミの栽培手法を取り入れつつある。ボワセ・グループの一員となって10年。パワーよりバランスやエレガンスさで光るものがある。冷涼なロシアン・リヴァーを感じ取れる。
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