南米、ウルグアイのワイン

Castillo Viejo
Catamayor. 1998 Chardonnay

カステッロ・ヴェーホ 白
カタマヤ、 シャルドネ

産地 ： ウルグアイ東方共和国、サン・ホセ地区

生産者 ： カステッロ・ヴェーホ社

ブドウ品種 ： シャルドネ種

アルコール度 ： 13％

きれいで、はっきりした金色。トップノーズは樽から溶出したヴァニリンの甘さと木香が強い。青草のムレた香りとほんの少しミントなどのスーっとした清涼感のある香りも。テースティング温度が少し高い(13℃位)せいもあり、樽の味わいが主張し、かすかにグレープフルーツなどのニガ味もする。
全体に南米らしい酸味をおさえた仕上がりでとなっています。