発見！　リベラ・デル・デュエロの良品

ボデガ・トレモロン
セデリーリョ　クリアンサ
リベラ・デル・デュエロ　赤

Bodegas Torremoron
Senderillo 2004 Crianza
Ribera del Duero D.O 　

産地 ： スペイン、リベラ・デル・ドゥエロDO
格付け　：　クリアンサ（樽熟成１２ヶ月）
生産者 ：　トレモロン生産者組合
ブドウ品種 ：　テンプラニーニョ１００％
樹齢　：　３０〜６０年
アルコール度 ： １３．０％
醸造 ： スタンクにて26℃に温度管理を行いながら24日間アルコール醗酵、MLFは20℃にて行いフレンチオークとアメリアンオークを併用して (共に新樽)１２ヶ月間熟成。。
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　ミディアムボディ

力強い黒色系果実やスパイスのアロマ。ストラクチャーがしっかりとしており力強いが生産者の言う通り酸ののりが良いためバランスがよくエレガントな印象。複雑でリッチな余韻が長く続きます。

　

Bodegas Torremoron (ボデガス・トレモロン)

リベラ・デル・ドゥエロのエリアにあるQuintanamanvirgo村で1957年に設立された約200haの畑を所有し300人が畑仕事に携わる協同生産組合です。

リベラ・デル・ドゥエロのワインは一般的にトロやルエダと比べ標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため葡萄はゆっくりと成熟に向かい綺麗な酸が得られます。

トレモロンの畑はリベラ・デル・ドゥエロの東側に位置し西側に比べるとアロマは豊かになりやすいエリアに位置します。土壌の表面は砂質で下層には粘土や石灰質の構成となっており生産者は、ゆっくりと完熟した葡萄が収穫できる独特の大陸性気候だと語ります。