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スペイン、ラマンチャのグラン・リゼルバ


1984


1987
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ヴィニコラ・デ・カステーリャ
セニョーリオ・デ・グアディアネハ
グラン・リゼルヴァ ラ・マンチャ

Vinicola de Castilla,S.A
Senorio de Guadianeja 1984 & 1987
Grand Reserva La Mancha D.O

産地　：　スペイン、ラマンチャDO
生産者　：　ヴィニコーラ・デ・カスティーリャ
ブドウ品種　：　センシベル　
格付け　：　グラン・リゼルバ
アルコール度　：　１２．５％

　毎年安定した品質のワインを産出するラ・マンチャ屈指のワイナリー。

【1984】果実を基調とした豊かなアロマ、熟成に由来するエレガントなブケ。肉厚で表現豊か、調和の取れた赤ワインです。

【1987】熟した赤果実のアロマとオーク樽の香りがバランスよく、つややかなタンニンと果実味が心地よいワインです。

　

目を醒ました眠れる巨人と評され、発展途上中とみなされがちなラ・マンチャにも20年以上も前から品質志向のワインづくりを手掛けるワイナリーがありました。

1976年設立とまだまだ歴史の浅いワイナリーですが、その品質に対する真摯な姿勢は創設された時からすでに確立されていました。その証拠に収穫から10年以上の時を経て出荷されるグラン・レセルバにも数年内に出荷されるヤングワインにも一貫して"力強くいつまでも活き続ける果実味"が見られます。ワインの中味だけではなく欧州品質管理法規ＩＳＯ9002を取得するなど、あらゆる面で"品質志向"のワイナリーです。

醸造家　カシミロ・サンス氏

ワイン醸造のほかに薬品の部門でもマスターの称号を持ち、ニ分野での長い経験を持つ。
他地方のワイナリーでもコンサルタントを手掛けるなど広く活躍しています。

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