[ Wine List S-3562 ]

マヨルカ島のオーガニック赤
心地よい酸と穏やかなアルコール感!
マヨルカ島の赤
4Kilos

 


 

 

販売価格はイメージを
クリックして
ワインプライスリストで

クワトロキロス ヴィニコラ、
クワトロキロス 2016 Vdtマヨルカ 赤

4kilos Vinicola
4kilos 2016 Vi de la tera Mallorca


 

産国

スペイン、バレアレス諸島、マヨルカ島

産地呼称・格付

ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・マヨルカ

生産者

クワトロキロス社

品種

カイエット100%

収穫

醸造

醗酵:ステンレス・タンク醗酵、オーク樽醗酵(225L、500L)、オーク樽とステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成14カ月(フレンチオーク、600L、新樽比率20%)

瓶詰

アルコール度

12.5%

容量

750ml

タイプ

赤ワイン。ミディアボディ

サービス

15℃〜18℃/ now 〜 2030年以上

保存方法

紫外線を避け、冷暗所

自然派ワイン

ビオロジック。
スペイン州政府CBPAE認証、EU有機ワイン認証。

評価

ワインアドボケイト: 96点

ブラックベリー、チェリー、アプリコット等の新鮮なフルーツのとスパイスや香り豊かなハーブ、わずかにスモークした香りも印象的。軽やかでなめらかなな口当たりが心地よい。
そんなクワトロキロス 2016に大きな援軍!
ワイン・アドボケイト誌が96点をつけたー!
 

 

 

2006年8月、フランセスク・グリマルト氏とセルヒオ・カバジェーロ氏はブドウ本来の力強さと個性を映し出したワイン造りという想いでマジョルカ島にクワトロキロスを立ち上げました。それも、ちょっと違ったアプローチと面白いパッケージで・・・!

醸造家のフランセスクは、以前アニマ・ネグラ・セラーというマジョルカ島にあるワイナリーの共同経営者兼テクニカル担当をしていました。フランセスクはカイエット種などバレアス諸島の固有品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家として名高く、
一方のセルヒオはミュージシャンで、ソナーフェスティバル(毎年バルセロナで開催される音楽とマルチメディアアートの国際イベント)の共同出資経営者兼共同ディレクターという顔を持ち、クワトロキロスではビジュアルイメージ制作を担当しています。

異色のコンビによる最初のワインは2006年9月下旬、仲間のブドウ栽培者のガレージで、少量ながら素晴らしい品質のブドウから造られました。醗酵とマセラシオンは牛乳の冷却装置を活用しましたが、表面積の大きさが幸いしワインとブドウの果帽が広く接することができました。
残りの50%のブドウは225Lの開放槽でつくられ、14か月熟成後2008年5月にリリースされました。

2007年にはアポロニア・ヴィティカルトルス(バレアスの農業組合)と共同で羊農場を小さなワイナリーへと建て替えます。そこで2007年の収穫ブドウからクワトロ・キロス2007をつくり、さらにドツ・ボルツ2007という新商品がうまれ、12ヵ月の樽熟成を経て2009年の初めにリリースされました。

ブドウ畑はマジョルカ島の北から南まで様々なエリアに点在していることから特定のD.O.に属してはいませんが、ブドウの大半はカル・ベルメルと呼ばれるマジョルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培されています。
品種はカイエット、カベルネ・ソーヴィニイヨン、フレンチ・フォゴノウ、メルロ、モナストレルやシラーです。

クワトロキロス・ヴィニコーラ社のワイン

  S-3560 クワトロキロス、モトール カイエット

  S-3561 クワトロキロス、ドツ・ボルツ

  S-3562 クワトロキロス・ヴィニコーラ、クワトロキロス


ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。