産地 ： スペイン、ペネデス、サン・サドゥルニ・ダノイア　カヴァD.O.
生産者 ：　アグスティ・トレジョ・マタ社
ブドウ品種 ：　トレパット１００％（樹齢１８年以上）
収穫　：　８〜９月、手摘み
発酵　：　ステンレスタンクで１５度に温度を保ち、２８日間で発酵。瓶内熟成１８か月以上
デゴルジュマン　：　2011／12月
アルコール度 ： 　１１．５％
容量　：　７５０ml
年間生産量　：　43,880本
タイプ　：　スパークリングワインロゼ。辛口
標準小売価格　：　¥3,465.

　

透明感のあるチェリーピンク。キメ細やかな泡がゆっくりと立ち昇る。フレッシュで、特に野イチゴのような森の果実の香りや、ハーブなども思わせる。アタックは心地よく、泡の口当たりも良い。様々な個性をもち、フレッシュながら複雑みがあり、肉感的だが軽快、イチゴ等赤系果実が際立ったカバ。バランスがよく、余韻も心地よく続き、口から鼻に抜けるすばらしい香りを味わえる。
Rosat Trepatの年間生産量は、約40,000本です。

　

　

Agusti Torello Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgusti Torello Mataにより設立されました。現在は、彼と４人の子供たちが運営しております。彼らは全ての情熱と努力をワインとカバの醸造に注いでおり、その個性と品質から高い評価を受けています。ペネデスの土着品種の中でも樹齢の高い木から収穫したぶどうを使い、ドザージュをしないカバ・ブルット・ナトゥレと、極少量ドザージュを行ったブルットのみ生産しています。香りが高く、風味の良いカバを楽しんで頂くためです。Agusti Torello Mata社のカバはその地域の土壌・ぶどう・そして１年間の集大成です。

　●　S-1410　ブリュット　リゼルバ 2008　白

　●　S-1411 ブリュット　トレパット　リゼルバ　2009　ロゼ

　●　S-1412　ブリュト　グラン・リゼルバ　2007 ナトゥーレ　白

　●　S-1413　“クリプタ”　ブリュット　グラン・リゼルバ 2006　白