白嶺、大吟醸・金賞受賞酒

秋田・湯沢の酒

９回連続金賞受賞
福小町大吟醸
2022全国新酒鑑評会金賞受賞酒

JS-8659

７２０ml 詰１本　木箱入り
\５，５００.　在庫２本

産地	秋田県湯沢市
生産者	木村酒蔵
杜氏	佐藤時習
原材料	米・米糀・醸造用アルコール
原料米	山田錦(兵庫県特A地区産)
酵母	きょうかい　1801号
精米歩合	（掛米・麹米） 40%・40%
造り	大吟醸
アルコール度	16.5 ％
日本酒度	＋1.5
酸度	1.3
アミノ産度	0.9
火入れ	瓶燗火入れ１回
荷姿	720ml瓶、木箱入り
発売	2022年6月18日入荷

1615年創業の秋田県屈指の老舗蔵「福小町」。2013年より9回連続金賞受賞。秋田県でもトップクラスの成績となっています。
佐藤杜氏を筆頭に、「福小町」の進化は止まりません。

名門酒会取扱いの金賞酒の中でも、人気が高い逸品です。　

　
　
全国新酒鑑評会とは「独立行政法人酒類総合研究所」の主催で行われる、全国規模では唯一の鑑評会です。
その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにして、清酒の品質向上に寄与する事を目的とした審査会で明治44年に始まり100回を超える歴史ある会です.