^きそじ

株式会社湯川酒造店

長野県木曽郡木祖村薮原
杜氏　湯川 慎一(諏訪杜氏）

清酒　木曽路と湯川酒店
かつて芭蕉が詠み、広重が描いた信州木曽街道、その木曽渓谷の奥深く、薮原宿の片隅に清酒「木曽路」の酒蔵はひっそりとただずんでいます。お六櫛の里薮原で、創業は慶安３年（1650）の事。現在の当主は16代目になりますが、江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、酒造りの熟練した技を持つ杜氏の元、木曽の良質な水と信州の米を使い、地酒ならではの深いこくと味わい豊かな酒造りをしています。13代目の祖父の時代には、敷地内にある枕流館で、アララギの歌人たちが集い、蔵の銘酒を呑み交しながら歌を詠んだといいます。
標高1000メートルという酒造りには最適の地で、気候風土を生かし、心豊かにする酒をみな様にお届けしています。

純米大吟醸で２年連続、３回目の金賞受賞の「木曽路」。
天才肌の湯川杜氏が考える
「きれいな吟醸香と共に、軽快な甘さがなめらかなラインを描き消えていく」
をテーマに酒質設計を行いました。
優雅な香味がやさしくなめらかにキレていく上品な味わいは、まさに極上の一言。
贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にも。

商品名	2022年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 木曽路、純米大吟醸 35磨き 720ml　箱入り
産国	長野県木曽郡木祖村薮原
生産者	株式会社湯川酒造店 （創業 1650年）
杜氏	湯川 慎一(諏訪杜氏）
造り	純米大吟醸原酒
原材料	米・米糀
原料米	山田錦（兵庫県産）
仕込	令和４年
酵母	きょうかい 1801号酵母
精米歩合	３５％・３５％
アルコール度	１５度
容量	７２０ml
日本酒度	−８．６
酸度	１．３
アミノ酸度	１．０
火入れ	瓶燗（１回）
貯蔵	瓶貯蔵
その他	オリジナルカートン入り。 ご希望によりラッピング（無料）いたします。
蔵出荷	2022年６月２０日

きれいな吟醸香と共に、軽快な甘さがなめらかなラインを描き消えていく・・・

蔵元のHPより 「社員全員で醸す」 全国新酒鑑評会は、国内で唯一公的機関（独立行政法人酒類総合研究所、日本酒造組合中央会共催）が開催している鑑評会です。 大吟醸を出品することが多い中、当社は２０１８年度より純米大吟醸でチャレンジし、 ２０１８、２０２０、２０２１年度と、２年連続、３回目の金賞受賞をいたしました。 客観的な評価が社員皆の喜びにつながり、「脈々と。造り手の誇りをもち、木曽路から繋がる未来を醸し続ける」という当社の理念の実現につながるのだと信じています。 金賞受賞の喜びをお伝えするとともに、この素晴らしい味わいをご堪能いただきたく、 金賞受賞酒を発売いたします。 受賞歴 <2017>International Wine Challenge Goldメダル <2019>全国新酒鑑評会 金賞 　　　　第66回長野県清酒品評会 純米吟醸酒部門 県知事賞 　　　　第90回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部 優秀賞 <2020>第91回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部 優秀賞 <2021>全国新酒鑑評会 金賞 　　　　第68回長野県清酒品評会 　　　　純米吟醸酒部門 首席優等賞、吟醸酒部門 県知事賞 　　　　第92回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部 優秀賞 <2022>全国新酒鑑評会 金賞