^{こしのほまれ}

原酒造株式会社

新潟県柏崎市新橋５−１２
杜氏：

１月の柏崎は白く輝く霊峰米山の伏流水と、荒海日本海からの吹雪が、酒造りに最適な環境を与えてくれます。その中で仕込まれたのが
「越の誉　和醸蔵寒仕込搾り」。
【お客様の声から生まれたお酒】です。
蔵見学に来るお客様から「酒蔵で搾ったばかりのお酒が飲んでみたい！」というお声から誕生いたしました。

原材料名　：　米・米糀
原料米　：　たかね錦（新潟産）
精米歩合　：　５０％
アルコール分　：　１７％
使用酵母　：　
日本酒度　：　＋２．０
酸度　：　１．９
仕込み年月日　：　平成２５年１月中旬
詰口年月　：　平成２５年２月中旬
（平成２４酒造年度酒）
要冷蔵　：　生酒につき、　発送の際はクール料金\210.をご負担ください。

本当に搾ったままの出来たてを瓶詰めしてるので、フレッシュさが違います。さらに搾りたての新酒は、お酒の色もヤマブキ色をしています！
果物のような香りが口いっぱいに広がり、米の甘味と酸味が複雑に調和するバランスの良さ。
今だから愉しめる贅沢です。