JS-454
1800ml 詰
1本 箱なし
¥2,800.
完売
|
米鶴
吟醸三十四号仕込み
- 原材料名 : 米・米糀、醸造用アルコール
原料米 : 美山錦(高畠産)
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
使用酵母 : 山形酵母
日本酒度 : +3.0
酸度 : 1.2〜1.4
留仕込み年月日 : 平成27年1月1日
上槽日 : 平成27年1月22日
詰口年月 : 平成27年2月
(平成26酒造年度酒)
火入れ : 瓶詰め時1回の火入れの瓶貯蔵酒
米鶴酒造では「吟醸34号の留め添えの日を元旦に行う」と決めています。これは、杜氏・須貝智の一年の計でもあります。
杜氏・須貝のこのお酒ににかける思いは
「サトシ = 三・十・四 = 34」のネーミングにもあります。
年初の記念になるおめでたいお酒でもあります。
華やかな香りと爽やかな味わいの吟醸酒。びん詰め時1回の火入れの瓶貯蔵酒で、貯蔵日数に応じた味の変化が楽しめます。
大吟醸に匹敵する酒質設定ながら、杜氏からのお年玉のような、お買い得な価格設定です。
|