注目蔵

世界一おいしい市販酒を決める世界最大級の日本酒コンペティション『SAKE COMPETITION 2025』が開催され、341品のエントリーがあった【純米大吟醸部門】で『盛升（さかります） 純米大吟醸』が見事1位を獲得しました。

完熟した青リンゴやパインを思わせる爽やかな吟醸香とキレの良い後口が特長の王道の純米大吟醸です。白身魚のカルパッチョやホタテの酒蒸し、カプレーゼなど素材を活かした料理とのペアリングがおススメです。

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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025で金賞受賞

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025
プレミアム大吟醸部門で純米大吟醸が金賞受賞！
純米大吟醸は３年連続の金賞受賞になります。

神奈川県のほぼ中央に位置する厚木市。市街中心の本厚木駅から25分ほど車を走らせた丹沢山系大山（おおやま）の麓にあるのが1818年（文政元年）創業の黄金井酒造です。

黄金井家は代々 酒屋に貢献してきました。特に五代目は当時の増石税により木桶貯蔵の自然欠減分にまで酒税が課せられていた大正時代、これを減免するよう政府に直訴し控除が認められ全国の造り酒屋に貢献。その功績を称え昭和4年に京都嵐山の松尾大社に等身大の銅像が造立（現在は阪急嵐山線 松尾駅に神酒器のモニュメントが祭られています。また、日本酒造組合中央会 初代会長でもあります）。

現在は、八代目黄金井康巳氏のもと専務の陽介氏と社員杜氏の飯塚栄治氏が中心となり、日本酒、焼酎、リキュール、クラフトビール・ジン、みりんなどの製造を行っています。