ちよことぶき
千代寿
千代寿虎屋株式会社
山形県寒河江市南町2−1−16
JS-014
720ml 詰
\4,200.
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ご負担ください。千代寿
純米大吟醸 「虎の子」
金賞受賞酒
- 杜氏 : 菅野正彦
原材料名 : 米・米糀
原料米 : 出羽燦々(山形産)
精米歩合 : 40%
酒母 : 速醸
仕込み白米 :
アルコール分 : 17.3度
使用酵母 : 山形酵母(協会1801号)
日本酒度 : +3.0
酸度 : 1.3
アミノ酸度 : 0.9
その他 : 瓶燗、瓶囲い、素濾過、常温流通
詰口年月 : 2010年6月
生産本数 : 500本(720ml詰め)- 蔵元コメント:メロンのような吟醸香がやさしく立ち上り、純米大吟醸特有の若干の甘みとコク、深みが調和した膨らみのある味わい。
平成22年(平成21酒造年度)全国新酒鑑評会で金賞受賞した仕込み順号の大吟醸です。
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