ジャスティーノ マディラ
ボアル 10年貯蔵
Justino's Madeira
Boal 10 Years Old
- 産地 : ポルトガル、マディラ島
生産者 :
ヴィノス・ジュスティーノ・エンリケ・フィロス社
品種 : ボアル種
アルコール度 : 19.0%
容量 : 750ml
タイプ : マディラ(デザートワイン)。 やや甘口。
ヴェルベットのような滑らかでとりけるような舌触り。フル・ボディでまろやか、キャラメルのような風味を伴った豊かな果実味があります。
使用品種はボアル種(品種の詳細は不明)。
かたくななまでに伝統的な生産方法を守りマディラ島で瓶詰めされるまでオーク樽で10年以上熟成されています。このリッチな味わいは他のものには代えることができません。
デザートワインにはもちろんのこと、贅沢に調理に使って最高のマディラ・ソースを作ってみてはいかがでしょう。
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