見事なまでの充実感

　

アルタス・キンタスはポルトガル中南部に位置するアレンテージョ地区の北東にあります。彼らは276ヘクタールを所有し、そのうち48ヘクタールにて葡萄栽培をしております。葡萄園は標高550〜650メートルの傾斜面に広がり、天候や畑の状態に応じて、葡萄の完璧な状態を見極め丁寧に収獲いたします。そうして収獲された葡萄はとてもリッチで上質なワインをつくりだします。

産地 ： ポルトガル、アレンティージョ地方、海抜約600mの台地にある平坦な畑
格付け　：　アレンテージョ産
生産者 ：　アルタス・キンタス社（オーナー：ジャン・ロレンチョ氏）
ワインメーカー　：　パウロ・ローレアーノ氏
ブドウ品種 ：　トリンカディラ、アラゴネス、アリカンテ・ブーシェ
栽培面積　：　４８ha（全植栽面積）
収穫　：　９月中旬に、全て手摘みで行い、２０kgの小さい箱にいれてワイナリーに運搬
発酵　：　約３０日間、温度管理されたフレンチ・オークの樽で発酵とマセレーション
熟成　：　フレンチ・オークとアメリカン・オークで１６ヵ月間熟成後、軽くフィルターをかけて瓶詰め、出荷
アルコール度 ： １４．５％
容量　： ７５０ml
タイプ ： 赤ワイン。フルボディ
評価　：　第４回アレンテージュ・ワインコンテストで最高トロフィを獲得

深いガーネット色で、プラムやブラックベリージャムを合わせたような香りの中に、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスがほのかに広がります。しっかりとした骨格のタンニンの中にも滑らかな舌触りとエレガントな余韻をのぞかせます。飲み頃は今からでも良いですし、飲む際にデキャンタージュなどをするとより香りが広がり美味しくいただけます。