エンコスタ・デ・カイズ グランデ・エスコーリャ
2019 ヴィーニョ・ヴェルデ
Encostas de
Caiz Grande Escolha 2019 Vinho Verde D.O.C�.
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産国
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ポルトガル、ミーニョ地方
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産地呼称・格付
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ヴィーニョ・ヴェルデDOC
サブリジョン： アマランテ
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生産者
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キンタ・デ・カイズ社
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品種
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アヴェッソ４０％、ロウレイロ２５％、トラジャドーラ２５％、アザール１０％
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収穫
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2019年
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醸造
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醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成
4カ月
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アルコール度
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１２％
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容量
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７５０ｍｌ
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タイプ
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微発泡・白ワイン。軽快な辛口
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サービス
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７℃～９℃／ now ～ ２０２２年
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保存方法
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紫外線を避け、冷暗所
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入荷日
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20２０年６月
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評価
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- ミーニョ地方、サブ・リジョン、アマランテに３代続くワイナリー「キンタ・デ・カイズ」より初上陸。
シトラスを想わせる繊細なアロマを感じ、いきいきとした酸に心地よい微発泡感を伴う、爽やかでフレッシュな白ワイン。
アルコール１２％とアタックもしっかりしています。
微発泡の感じは、２日目、３日目もしっかり残っており、「緑感」が豊か！
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