ナタラワ・ワインズ
グレイズブルック
ホークスベイ　シャルドネ

Ngatarawa Wines.
2000 Glazebrook
Hawkes Bay Chardonnay

産地 ： ニュージーランド、ホークスベイ地区
生産者 ： ナタラワ・ワインズ社
ワインメーカー　：　アルウィン・コルバン
品種 ： シャルドネ
アルコール度 ： １３．５％

　ホークス・ベイでも温暖なナタワラ・トライアングルにあるワイナリー。ネクタリン、シチラス、そして少しトースティな香。パンやナッツ、バターなどの複雑さとフレッシュな酸味。あまりにクリーミーにしないのがここの特徴のようです。樽醗酵・樽熟成です。シュール・リーを行いますが、マロラクティック醗酵は行っておりません。

思考錯誤を続けながら、ＮＺワインはどんどん進化してきました。ＮＺワインの未来は「ワールドマーケットで品質による評価を獲得しなければありえない」という、切実ではっきりした目的があり、それらをリードしているのがナタラワのような小規模でも情熱に溢れたワイナリーです。

ナタラワ・ワインズ：
ナタラワの設立者兼醸造家のアルウィン・コルバンは、1902年から続くワイン一族の出身。ニュージーランドを代表するコルバンズ（当時生産量ニュージーランド第二位）は1960年代に他社（モンタナ社・現在生産量第一位）に売却されましたが、アルウィンは家族の伝統とも言えるワイン造りを全くゼロから再スタート。いまやホークス・ベイ屈指のワイナリーになりました。
ナタラワでは、当初他のニュージーランドやオーストラリアのワイナリーと同様に、空気との接触を避けフルーティさを強調したワイン造りを行っていました。しかし香の複雑さと骨格の強さを求め、空気を取り入れ、ある程度果汁を酸化させるヨーロッパ的手法に切り替えました。最近ではシャルドネのマリラクティック醗酵の比率を引き下げ、タフでフィネスのあるスタイルを目指しています。
（インポーターのリリースシートより転記）

　

その他のナタラワのワイン
●Nz 2868 ナタラワ、グレイズブルック 2000 メルロ＆カベルネ