WineList 【 Nz-1507 】

NZ.マールボロの目の覚めるようなスパークリング
Savee
〜 ソーヴィニォンブラン100% 〜


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マウント・ライリー
“サヴィー” 
スパークリング ソーヴィニォンブラン

Mount Riley
2007 " Savee " Sparkling SauvignonBlanc


産地 : ニュージーランド、南島・マールボロ地区
生産者 : マウントライリー・ワインズ
設立 : 1992年
最大生産能力 : 82万リットル
チーフ・ワインメーカー : ビル・ディッガー
品種 : ソーヴィニォンブラン100%
醸造 :  瓶内二次発酵
アルコール度 : 12.8%
容量 : 750ml
タイプ : 白・スパークリングワイン。 辛口
標準小売価格 : \3,465.

2007年のシーズンはブドウの生育期間から収穫までドライで暖かく、収穫はドライでクールな日を選び、行われ、全てが理想的でした。
レモンや淡い麦わら色でピカピカ輝いています。青さを感じさせる香りはフレッシュそのもので、しっかりした酸の中にはライチなどの果実の味わい。
クリスプでクリーン。珍しいソーヴィニォンブランの泡です。

 

 ニュージーランドといえば、白はソーヴィニォンブラン、赤はピノ・ノワールが高い評価を得ていますが、中でもマールボロはソーヴィニォン・ブランの名産地として世界でも注目するところ。
マウント・ライリーは今年(2008年)6月にオーストラリア・ナショナル・ワインショーにおいて、オーストラリア、ニュージーランド産ワイナリー1500社以上の中で「ベスト・ソーヴィニォンブラン」として表彰されたのです。
また、ニュージーランドでソーヴィニォンブランからスパークリングを造る唯一のメーカーでもあります。

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