ルミエール、光 キュヴェ
スペシャル 2012 赤
750ml/木箱入り
Lumiere. Hikari Cuve Special 2012
750ml Gift Box
130th
Anniversary
- 産地 : 山梨県笛吹市一宮
生産者 : ルミエールワイナリー
栽培・醸造責任者 : 小山田幸紀氏
品種 :
プティヴェルド、メルロ、タナ、カベルネフラン、テンプラニーニョ
(山梨・自社畑産)
醸造 : 樽熟成17ヶ月
アルコール度 : 13%
容量 : 750ml
生産本数 : 2,405本
タイプ : 赤ワイン、フルボディ
: 自然農法
ルミエール社130年記念ワイン。
自然農法を取り入れている自社農場産の欧州品種ブドウをアッサンブラージュして造るルミエールのトップキュベです。
ひと粒ひと粒、手作業で丁寧に良い果粒を選果し醸造樽で17ヶ月熟成させました。
特に、2012年は近年最良のグレートビンテージです。
ブラックベリーやカシスを思わせる華やかな香りに、樽熟成由来のビターチョコやバニラの風味が感じられます。
凝縮感された果実味と程よいタンニンが調和したエレガントかつ重厚感のある逸品です
|