ボルゲリの新星、Ｇ・キアッピーニの 愛すべき旨ワイン Ferruggini

産地：イタリア、トスカーナ州、ボルゲリ地区
格付け：　トスカーナIGT.
生産者：　ジョヴァンニ・キアッピーニ氏
エノロゴ　：　エミリアーノ・ファルジーニ氏
品種：　サンジョヴェーゼ１００％
畑面積 ： ６ha
収量 ： hl/ha
アルコール度　：　１３．５％
醸造　：　温度調節されたステンレスタンクにて、28から30℃10日間発酵、マセレーションは10日間25度行う。澱の上で６ヶ月熟成、瓶内で4ヶ月
平均生産量 ： 本
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。ミディアム〜フルボディ。
希望小売価格　：　　\3,150.

　グラスの縁まで変わらない深みのあるルビーレッドの色合い。ブルーベリージャムのような果実の甘みを連想させる香りで、味わいは滑らか、かつ新鮮な果実味がタンニンと完璧に溶けあっています。サンジョヴェーゼの濃厚な旨みがエレガントに変身しつつあり、飲み頃にさしかかったようです。 　

ピサ丘陵地、ボルゲリ、スヴェレート、そしてマレンマなど、トスカーナでも歴史の幕が開いて間もない海岸線のワイン産地。とりわけボルゲリ近郊にはスーパー・タスカンなるネーミングのご威光ゆえか、法外な値段を付けているワインも少なくないが、よく探せば20ユーロにも満たない佳品がゴロゴロしている。ジョヴァンニ・キアッピーニ氏が造るこのフェッルジーニは、氏のトップ・キュヴェではないが、その血筋を受け継いだ愛すべき佳品の一つです。

　ジョヴァンニ・キアッピーニ　Giovanni Chiappini