WineList 【 i-6070 】

 

 

 

 

 

ドゥカレ、メルロ・ノヴェッロ
ヴェネト・赤
Ducale.Merlot Novello 2019
Veneto I.G.T


産国

イタリア

産地

ヴェネト州

生産者

ドゥカレ社

品種

メルロ100%

醸造

ブドウをタンクに入れ、炭酸ガスを注入。8−10日間後に破砕し、4−5日間スキンコンタクトを行う。その後特別なタンクに移し、20℃で10−15日間発酵させる。(マセラシオン・カルボニック法)

アルコール度

12度(予想値)

容量

750ml

タイプ

赤ワイン。ライトボディ

サービス

12℃〜16℃。 now 〜 2018

保存方法

ノヴェッロですので、お早目にお召し上がりください。
保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

解禁日

2019年10月30日

ピエモンテと並んで北イタリアを代表するワイン産地ヴェネト州のノヴェッロ。毎年、メルロ100%というので柔らかな酸と柔らかい果実味は期待を裏切りません。
若い赤みを帯びた濃い紫色。しぼったばかりの果実味で、タンニンはあまり感じさせず、メルロの甘いアロマが濃く浮き出た味わい。
 
インポーターのコメント:
若々しいルビー色。ベリー系の柔らかい香り。程よいストラクチャーをもったフレッシュでエレガントなワイン。

 

 

ノヴェッロはイタリア20州全州で造られています。フランスのボジョレ・ヌーボーはガメイというブドウ品種で造られますが、イタリアのノヴェッロはそれぞれの州の特産のブドウを使っていますので、それぞれの州により個性がよく出ます。
「水の都ヴェネチア」からはメルロ100%のドゥカレ社のワインをお届けいたします。

 


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