トスカーナの名門「コルシーニ皇子家」が手掛ける
スーパー・キャンティ・クラシコ

『アンティノーリ』、『ボナコッシ』などトスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」。
現皇子であるドゥッチョ・コルシーニ氏はワインに魅入られ、虜となりました。
侯爵家が1500年以上前から所有している畑のぶどうを用い、彼が情熱を注いで造り上げたワインはサンジョヴェーゼとメルローの「ドン・トッマーゾ キアンティ・クラッシコ」。'99年ヴィンテージでは見事『ガンベロロッソ』3グラスを獲得しています。
皇子の個性を現しているかのように力強い凝縮度の高さや樽からくる高貴なヴァニラの香りは人々を魅了してやみません。

産地：イタリア、トスカーナ州、キャンティ・クラシコ地区
（サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ）
格付け：　キャンティ・クラッシコD.O.C.G
生産者：　レ・コルティ(コルシーニ皇子家)
品種：　サンジョヴェーゼ８0％、メルロ20+％
アルコール度　：　１５％
発酵・熟成期間：上蓋開きのステンレスタンクでサンジョヴェーゼ１８日間、メルロ１６日間醗酵。その後ミディアムローストされたフレンチオーク、アリエ種（新樽７０％）の中で最低１８ヶ月間熟成されます。
アルコール度　：　１５．０
容量　：　７５０ml
生産量　：　７，０００本
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ
評価　：　ジェームス・サックリング：９３点

　

2014年に認められたキアンティリゼルヴァの上級ライン、グランセレッツィオーネ。
落ち着きのある深い色合い。カシス、ヴァニラ、黒コショウの複雑な香り。最初は控えめで、徐々に凝縮した果実味や酸、タンニンが良いバランスで現れる。カカオのニュアンスも心地よい。

　

参考　：
エノロゴ　カルロ・フェリーが率いる醸造チームの傑作！ドン・トッマーソ　1999　が
ガンベロ　ロッソで3グラスを獲得！
（カルロ・フェリーニ氏はトスカーナ有数のエノロゴとして知られています。）

---以下はその時のガンベロ　ロッソより抜粋
限りなく3グラスに近づきながらドン・トッマーゾがそれを取らずにいることが出来ただろうか？答えは想像にたやすい。（中略）見事な完全性を持つ99年のおかげで、やっとそこに行き着いた。ドン・トッマーゾは最高のキャンティ　クラシッコだ。オークの使い方によってもたらされる現代性、そしてどこまでも続く果実自体の存在力、それらはどの最上級のワインにもみられるエレガンスを含んでいる。濃縮した色合いには若さの証明があり、オークのスパイシーさ、トースト香にそって、熟したフルーツの豊かなアロマが漂う。タンニンは固く、完璧に調和している。かなり良い熟成のポテンシャルを持っているといえる。

　●i-1078 レ・コルティ、キャンティ　クラシコ　DOCG

　●i-5459 レ・コルティ、ドン・トマーゾ　キャンティ　グラン・セレツィオーネ DOCG

　●i-5492 テヌータ・マルシリアーナ、マルシリアーナ IGTマレンマ