プチ・アマローネとも言うべき
極上のヴァルポリッチェラ

テヌータ・サンアントニオ
ラ・バンティーナ
ヴァルポリッチェラ・スペリオーレ

Tenuta SantAntonio
1998. La Bandina
Valpolicella Superiore D.O.C

生産地 ： イタリア、ヴェネート州、ヴァルポリッチェラ・スペリオーレＤＯＣ
生産者 ： テヌータ・サンアントニオ社
オーナー　：　アルマンド・カスタニェーディ氏　
ブドウ品種 ： コルヴィーナ７０％、ロンディネッラ２０％、クロアチーナ１０％　
栽培　：　半棚方式で栽培。剪定は２回以上行い、収量を抑える。
収穫　：　手摘み。単一畑のブドウを９月〜１０月に４回に分けて完熟したもののみを収穫。
醸造　：　ブドウは３０日〜４０日間陰干し、半月デレスタージュしながら長期発酵。その後３５０Lの樽（新樽１００％）で２４ヶ月熟成。瓶詰め後、さらに１０ヶ月熟成して出荷されます。
アルコール ： ％

「ラ・バンティーナ」は畑の丘に立つサンアントニオの建物の名前をそのままワイン名にしたもの。
アマローネのカスを使用しない陰干しブドウから造られるヴァルポリッチェラは、美しい色調。熟したプルーン等のアロマ。甘味と深みが他のヴァルポリッチェラとは一線を画します。