WineList 【 i-4943 】

イル・フトーロ(未来)と言う名のワイン
1998、1999ともガンベロ・ロッソで


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イル・コロンバイオ・デ・チェンツィオ
イル・フトゥーロ

産地 : イタリア、トスカーナ州
格付け : IGT
生産者 : イル・コロンバイオ・ディ・チェンチオ
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ40%、カベルネソーヴィニォン45%、メルロ15%
アルコール度:
13.5%
年生産量 :'98は10,000本、'99は15,000本
醸造:ステンレスタンクと木樽で発酵(25日間)させ、フレンチバリックでマロラクティック発酵
熟成期間 : フレンチバリックで15〜18ヶ月
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 フルボディ


【 i-4943 】

Il Colombaio di Cencio
Il Futuro 1998


【 i-4943b 】

Il Colombaio di Cencio
Il Futuro 1999

【 i-4943c 】

Il Colombaio di Cencio
Il Futuro 2000


i-4943_03BOX 】

Il Colombaio di Cencio
Il Futuro 2003

格付け : トスカーナ I.G.T.
ブドウ品種 : サンジョヴェーゼ 40%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40%、メルロー 20%
樹齢 : 平均約15年
土壌 : ガレストロ
年間生産量 : 25,000本
醗酵 : オーク樽(カベルネS、メルロー)、ステンレス・タンク(サンジョヴェーゼ)にて主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック発酵
熟成 : オーク樽熟成 24ヶ月(225L、新樽比率 80%)。はじめの12ヶ月は品種ごとに、残りの12ヶ月は樽寄せ後に行う
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
味のタイプ : 赤・フルボディ
荷姿 : 1本木箱入り ⇒ 送料無料
販売価格 :
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黒コショウ、なめし革のアロマ。旨味たっぷりで、上品さとチェリーのチャーミングな果実味に凝縮した味わい。


 
 
キャンティの心臓部ガイオーレで造られるのスーパートスカーナ。
開けてから、一時間後には素晴らしく変化するこのワインはイル・フィトゥーロ(未来)という名にふさわしい。
 
ブルネッロの約半数は彼の手によると言われている名醸造家「パオロ・バガジーニ」がキアンティの地でつくったスーパータスカンで日本初上陸! 世界で偉大な名声を持つイタリアのキアンティの地。そして、ガイオーレは、この他にない比類な土地の心臓部であり、キアンティの特性と高貴さを最も持った土地と言えるでしょう。ガイオーレは、その文化を大切にし、風土をそのまま保護しています。
イル・フトゥーロは94年がファーストヴィンテージ。 95年ヴィンテージは、ガンベロ・ロッソで初の3グラス獲得。以降何度も3グラスに輝く実績を持つ。
 
イル・フトゥーロ 2000
* 
ヴェロネッリ スーパートレステッレ獲得!
* Vinalies International 2003金賞受賞!

こちらは、ヤコポ・モルガンティ氏の2000年ヴィンテージコメント
↓↓

「2000年は8月の終わりに気温が通常年より上がり、熟度の高いブドウになりました。このため、ボディが太く、凝縮度の高い、パワーのあるワインに仕上がっています。時間が立つごとの香り、味わいの変化をゆっくりと楽しんでいただけます。」

彼の言うとおり、ボディが太く、凝縮度は高い。飲んだときにパンチのあるワインに仕上がっている。ただ、ガチガチのワインではなく、このワインを寝かせるかそれとも、今楽しむかはお好みで選ぶことができる。このワインの名前の「イル・フトゥーロ −未来−」の意味が納得できる20年後にも会ってみたいワインだ。


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