WineList 【 i-2981 】

DOCGに迫る
グレラ種100％のスプマンテ

ナーニ・リッツィはヴェネート州トレヴィーゾ県ヴァルドッビアデネにスパニョール・デニス社として、三代に渡りプロセッコを造る専門ワイナリーです。
初代ジョヴァンニGiovanni(1887年生まれ)により創業。彼は皆にナーニ・リッツィと呼ばれていたため、それがブランド名になりました。
二代目エルジErgi(1926年生れ)がこれを受け継ぐ。グラン・キュヴェの「Ergi」は彼の名に由来したものです。
三代目デニスDenis(1964年生まれ)が現在の当主。
祖父→父→息子へと、その精神・伝統を守り続けています。
2011年、６月に最新設備を備えた新しいカンテーナが完成し、DOCG 並びにスプマンテの更なる品質の向上を目指しています。

ナニ　リッツィ
ボッリチーネ・ディ・エキストラ・ドライ　白 泡

Nani Rizzi
Bollicine di Extra Dry Spumante

生産地 ： イタリア、ヴェネト州、トレヴィーゾ県

生産者 ： スパニョール・デニス社
醸造家　：　
畑　：　トレヴィーゾ県の標高２００mの畑
ブドウ品種 ：　グレラ100%
収穫　：　手摘み。
醸造　：　軽く圧搾した後、ステンレスタンクで発酵。シャルマ方式
年間生産量　：　本
アルコール ： １１．５％
ガス圧　：　約４気圧
タイプ　：　スパークリング・白。　やや辛口
希望小売価格　：　オープン
スフレチーズケーキに良くあいます

DOCGではないが、トレヴィーゾ県の標高２００mのエステイト畑から産するグレラ１００％のスプマンテ。
「ボッリチーネ」とは“細かい泡”の意味。限りなくDOCGに近づけたいという思いからの命名です。DOCGプロセッコの姉妹品になります。
細やかな泡立ちでさらさらと清涼感たっぷり。グレラ種にこだわった造りで、陽気な気分で楽しみたい。やや辛口。

〜　DOCG プロセッコ　〜

プロセッコ。イタリアの心躍る発泡性のワインを想像させるこの固有名詞を含んだ原産地呼称は、大きく分けて２つ存在する。
コネリアーノ、ヴァルドッビアデネ、コッリ・アゾラーニ、アゾラらの村々に限定されたDOCGと、それらが2009年にDOCG昇格した際の受け皿として、同年に誕生したDOCプロセッコである。
プロセッコ（グレラ種）の品種名だけで構成されたＤＯＣは、ヴェネト州全域からフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のヴェネツィア、トレヴィーゾ、ウディネ、トリアステの各県までの広大なエリアにまたがり、世界中から増大する需要を賄う。

ナーニ・リッツィ　Nani Rizzi　のスプマンテ

　● i-2981　ナーニ・リッツィ、ボッリチーネ　EXドライ

　● i-2982　ナーニ・リッツィ、ロゼ　ブリュット

　● i-2983　ナーニ・リッツィ、ミレジマート　ドライ　DOCG　

　● i-2984　ナーニ・リッツィ、エルジ　EXドライ DOCG

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